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万能食材ブタのハツ

2018/06/15

真っ昼間っからコニャニャチヮ☆

みなさん、ブタのハツ(心臓)を食べたことはありますか?
鳥のハツは焼き鳥メニューの定番の一つですが、ブタのハツは馴染みがないかたもいらっしゃるかもしれません。
ブタのハツは…美味しいんです…!

コリコリとした食感が癖になるハツは脂肪分がすくなく、意外にもすっきりとした味わい。
低カロリーなのにビタミンB1、ビタミンB2、パントテン酸、鉄などは豊富に含まれております。
疲労回復効果も期待できますね♪

なお、ハツの語源はドイツ語で心臓を意味するハルツであるとされているそうです。
牛や鳥の心臓もハツと呼びますよね。

この週末はハツ串とハイボールで一杯やりましょう!

チョイ飲みのお客様も、一人のみの客様も、宴会のお客様も大歓迎!
本日もエビス参経堂店で、みなさまのお越しをお待ちしております♪

       

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