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ジューシーなあつあつから揚げ

2018/06/26

真っ昼間っからコニャニャチヮ☆

みなさま、居酒屋にいくと必ず頼むアテってありますか?
枝豆、イカの塩辛、お刺身、串物、スジ煮込み…そしてやっぱり、定番の、から揚げ!

揚げたてのから揚げは口に含むとジュワっとジューシーな油が飛び出してきます。
お酒との相性が恐ろしいくらいにばっちりですね…!

今では定番のから揚げですが、実は外食メニューとして登場しだしたのは昭和7年頃。
銀座の食堂・三笠の料理長が考案したとされております。

また、似た料理として愛媛今治市あたりの郷土料理せんざんきもあります。こちらはなんと、江戸時代から存在していたといわれております。

各地の料理人の努力が、今のから揚げに繋がっているのですね♪

エビス参青物横丁店ではジューシーでうまみたっぷりなから揚げを用意しております。
ぜひビールやハイボールと一緒に頂いてみてください!

チョイ飲みのお客様も、一人のみの客様も、宴会のお客様も大歓迎!
本日もエビス参青物横丁店で、みなさまのお越しをお待ちしております♪

       

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